Teles, J. N. y Polônio, M. L. T. (2016) «Conhecimento dos graduandos de nutrição e enfermagem quanto ao consumo de corantes alimentares e seus efeitos adversos à saúde Knowledge of nursing and nutrition graduate students on the consumption of food colorings and their adverse health effects», Revista de Pesquisa Cuidado é Fundamental Online. Rio de Janeiro, Brasil, 8(4), pp. 5045–5053. doi: 10.9789/2175-5361.2016.v8i4.5045-5053.