Identification of interactions between prescribed medications and supplements with food/nutrients in institutionalized elderly individuals

Authors

DOI:

https://doi.org/10.9789/2175-5361.rpcfo.v17.13973

Keywords:

Elderly, Long-Term Care Facility for the Elderly, Prescriptions, Food-Drug Interactions

Abstract

Objective: to identify potential interactions between drugs and dietary supplements with

food/nutrients in institutionalized elderly individuals. Methods: cross-sectional study with descriptive design and quantitative approach. Data collection was performed through analysis of medical records and prescriptions of 27 institutionalized elderly individuals. The prescribed drugs were classified according to the first level of the Anatomical Therapeutic Chemical System and the theoretical potential interactions between drugs and dietary supplements with food/nutrients according to the Micromedex® computerized database. Results: the data showed 182 possible interactions, which were distributed in 44 different combinations between drugs and dietary supplements with food/nutrients. It is also noteworthy that more than half (52.8%) of the prescriptions presented a high (15.4%) to moderate (37.4%) severity level and a rapid onset time (61.0%) of interaction. Conclusion: several potential interactions were identified. These findings reinforce the need for careful pharmacotherapeutic and dietary assessment to optimize the safety and efficacy of treatment for institutionalized elderly individuals.

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Author Biographies

Thais Renata Muniz, Universidade Federal Fluminense

Graduada em Nutrição pela Universidade Positivo (2015). Mestra em Ciências da Saúde pela Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde da Universidade Federal de Roraima - PROCISA/UFRR (2019). Doutoranda do Programa Acadêmico em Ciências do Cuidado em Saúde da Universidade Federal Fluminense - PACCS/UFF. Especialista em Auditoria em Saúde pelo Centro Universitário Internacional - UNINTER (2019), Nutrição com Ênfase em Obesidade e Emagrecimento pela Universidade Cândido Mendes (2018), Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos pela Universidade Estácio de Sá (2017) e Nutrição em Alimentação Escolar pela Universidade Cândido Mendes (2016). Atualmente Nutricionista da Secretaria Municipal de Saúde - Boa Vista/RR - Hospital da Criança Santo Antônio. Participo do grupo de Pesquisa: Maternidade: Saúde das Mulheres e Crianças - EEACC/UFF. Possui experiência nas áreas de Alimentação e Nutrição no Ambiente Escolar, Assistência Nutricional e Dietoterápica na Atenção Primária de Saúde com indígenas do Distrito Sanitário Especial Indígena Leste de Roraima (DSEI LRR), Educação Nutricional Individual e Coletiva e também em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição.

Jackeline da Costa Maciel, universidade federadl de roraima

Graduada em Biomedicina e Farmácia, Especialista em Análises Clínicas (Bioquímica), Mestre em Bioquímica e Doutora em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE). Desenvolve pesquisas nas áreas de Farmacoepidemiologia (estudos de utilização de medicamentos, avaliação da adesão à terapia medicamentosa, avaliação e identificação de erros de medicação) e Saúde Pública (Políticas relacionadas ao uso de medicamentos, fitoterápicos e plantas medicinais). Atualmente, é Professora Efetiva do Curso de Bacharelado em Enfermagem da UFRR. Foi Professora Permanente do Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde (2013-2021) e Professora Colaboradora do Programa de Pós-Graduação em Saúde e Biodiversidade (2020-2021) da UFRR.

Paulo Sérgio da Silva, Universidade Federal de Lavras

Doutor em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação em Enfermagem e Biociências da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (2016). Mestre em Enfermagem pelo Programa de Pós-Graduação em Enfermagem da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (2012). Especialista em Processos de Mudança nos Serviços de Saúde e no Ensino Superior (2009) e Graduado em Enfermagem (2008), ambas cursadas no Centro Universitário Serra dos Órgãos. Atualmente, é Professor Efetivo da Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade Federal de Lavras e Coordenador pro tempore do Curso de Graduação em Enfermagem. Membro filiado da Associação Brasileira de Enfermagem - Seção Minas Gerais Os termos: Cuidado, Corpo, Ambientes/Espaços/Cenários de Ensinar-Aprender e Cuidar presentes na sua produção científica estabelecem diálogos à luz da subjetividade com os domínios do conhecimento saúde e educação, dos quais convergem para as seguintes áreas de atuação: Enfermagem e Saúde Coletiva.

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Published

2025-08-14

How to Cite

1.
Muniz TR, Maciel J da C, Silva PS da. Identification of interactions between prescribed medications and supplements with food/nutrients in institutionalized elderly individuals. Rev. Pesqui. (Univ. Fed. Estado Rio J., Online) [Internet]. 2025Aug.14 [cited 2026Feb.6];17:e-13973. Available from: https://seer.unirio.br/cuidadofundamental/article/view/13973

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Vol. 17 (2025)

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