T. Fernandes, R. B. de Sá e Sousa, B. J. S. Lima, D. K. L. Pereira, e S. M. dos Reis, “Oficina de produção caseira de sorvete de mandioca com raspa de manga: o sabor do plantado no quintal de casa”, Ra. e Rum., vol. 7, nº 2, p. 119–128, dez. 2019.