Além do comer: uma contribuição psicanalítica à nutrição

Resumen

Este artículo analiza el tratamiento nutricional atribuido principalmente a personas consideradas y disgnosticadas como gordas u obesas. Así, esta investigación se basea en la noción de que el cuerpo es necesariamente uma experiencia subjetiva y no se limita a lo orgánico, fisiológico y palpable. Así, a partir de conceptos psicoanalíticos, privilegiando el concepto de sujeito y de escucha psicoanalítica, buscamos trazar outro camino posible para la mirada del cuerpo que aparece excesivo. Considerar que se trata de un sujeito dividido y portador de uma carencia imposible de satisfacer, se volvió fundamental para la inclusión de los demás conceptos utilizados y para la posibilidad de piensa en una forma diferente de cuidado nutricional.