WORKSHOP EM EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA POLICIAIS MILITARES

Reflexão sobre cuidado com a alimentação, saúde e qualidade de vida

Authors

  • Helen Mara dos Santos Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro
  • Estelamar Maria Borges Teixeira Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro https://orcid.org/0000-0002-4486-8966
  • Patrícia Maria Vieira Universidade Federal do Triângulo Mineiro https://orcid.org/0000-0002-9963-5465
  • Fernanda Barbosa Borges Jardim Instituto Federal em Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Brasil

Abstract

O bem-estar do indivíduo está intimamente relacionado à educação nutricional, devendo assegurar saúde física, mental e bem-estar social. Este estudo teve por objetivo realizar atividades de educação alimentar e nutricional para policiais militares. Os temas foram organizados conforme percepção do pesquisador após aplicação de questionário de auto aplicação com variáveis como informações de identificação, história clínica e nutricional, antecedentes familiares e história pregressa, composição familiar. Participaram do estudo policiais de ambos os sexos, em escala administrativa e operacional, maioria com ensino médio completo e com 11 a 20 anos de atuação na polícia. Comportamentos e sintomas como ansiedade, estresse e insônia, ambiente e situações diversificadas de trabalho, escalas de trabalho com turno rotativo são agravantes observados para esse grupo, uma vez que podem influenciar na prática de atividade física insuficiente e alimentação não balanceada, portanto precisam de um cuidado e orientação. Sugere-se programas continuados que visem hábitos de vida saudáveis, cuidado do bem-estar físico e mental desse grupo.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biography

Helen Mara dos Santos, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro

Doutoranda do Programa de Pós Graduação em Nutrição da UNIFESP; Pesquisadora do Observatório de Rotulagem de Alimentos - ORA da UNIFESP; Mestre em Ciências e Tecnologia de Alimentos - IFTM; Especialista (latu sensu) em Nutrição Hospitalar - IEP/SCBH (2014); Especialista (latu sensu) em Formação Pedagógica para Profissionais da Saúde - UFMG (2014); Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Uberaba (2009). Tem em experiência na área de Nutrição e Alimentos, com ênfase em Rotulagem Nutricional, Qualidade dos Alimentos, Alimentação Coletiva, Segurança Alimentar, Educação Nutricional e Atendimento Nutricional Clínico, Ambulatorial e Domiciliar. Membro da Comissão Avaliadora de projetos dos editais de Pesquisa e de Extensão IFMG - Campus São João Evangelista. Servidora pública do Instituto Federal do Triângulo Mineiro lotada na Reitoria; apoio técnico aos projetos de pesquisa da área de alimentos, especialmente os projetos do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos no Campus Uberaba.

Downloads

Published

2023-07-07

Issue

Vol. 5 No. 2 (2023): SEMEAR: Revista de Alimentação, Nutrição e Saúde

Section

Artigos originais

License

DECLARAÇÃO DE DIREITOS AUTORAIS E DE RESPONSABILIDADE

SEMEAR: Revista de Alimentação, Nutrição e Saúde

O(s) autor(es) abaixo assinado(s) transfere(m) todos os direitos autorais do manuscrito (TÍTULO DO ARTIGO) à Revista de Alimentação, Nutrição e Saúde. O(s) signatário(s) garante(m) que o artigo é original, que não infringe os direitos autorais ou qualquer outro direito de propriedade de terceiros, que não foi publicado em nenhuma outra revista. O(s) autor(es) confirma(m) que os seguintes critérios foram atendidos e assume(m) total responsabilidade pelo conteúdo do trabalho: 1. Ter concebido e planejado o estudo e/ou interpretado os resultados do mesmo; 2. Ter participado da redação do artigo e suas correções; 3. Ter aprovado a versão final.

Concordo/amos que o manuscrito, uma vez publicado, torna-se propriedade permanente da SEMEAR: Revista de Alimentação, Nutrição e Saúde e não pode ser publicado sem o consentimento por escrito dos Editores.