Submissões

Diretrizes para Autores

A Semear: Revista de Alimentação, Nutrição e Saúde publica as seguintes seções:

• Editorial: texto de responsabilidade do Editor-chefe da Revista ou de profissionais por ele convidados. São artigos opinativos de interesse para as temáticas da revista. 
• Artigos originais: divulgação de resultados de pesquisa inédita até 3000 palavras (sem incluir: resumo, abstract, tabelas, quadros, figuras, agradecimentos, contribuição de autoria, conflito de interesses, fonte de financiamento, referências) e, no máximo, 5 recursos como tabelas, quadros e figuras. A estrutura básica compreende: 1. Introdução, 2. Materiais e métodos, 3. Resultados, 4. Discussão, 5. Conclusão. Mais informações sobre a estruturação e organização do manuscrito podem ser encontradas no Template Semear. 
• Artigos de revisão: pesquisa conduzida por meio da síntese de resultados de estudos cujo objetivo é responder a uma questão específica e de relevância para temas relacionados a alimentos, alimentação, nutrição e suas interfaces com a saúde humana. Podem ser submetidas revisões narrativas, integrativas e sistemáticas, desde que apresentem descrição clara da estratégia de busca, critérios de seleção dos estudos e metodologia compatível com a modalidade escolhida, seguindo diretrizes e padrões de excelência científica. Se aplicável ao tipo de revisão, a Semear requer que os protocolos das revisões sejam registrados em repositórios adequados ao método de revisão. O número máximo de palavras é de 4000 (sem incluir: resumo, abstract, tabelas, quadros, figuras, agradecimentos, contribuição de autoria, conflito de interesses, fonte de financiamento, referências) e, no máximo, 5 recursos como tabelas, quadros e figuras. A estrutura básica compreende 1. Introdução, 2. Métodos, 3. Resultados ou Desenvolvimento (a depender do tipo da revisão), 4. Discussão (a depender do tipo da revisão), 5. Conclusão ou Considerações finais (a depender do tipo da revisão). Mais informações sobre a estruturação e organização do manuscrito podem ser encontradas no Template Semear. 
• Relato de experiência ou de caso: contribuições descritivas e contextualizadas a partir de um caso, experiência, vivência ou inovação. Tratando-se de relatos que envolvam seres humanos é obrigatório enviar o parecer de aprovação do Comitê de Ética em Pesquisa. São limitados a 2500 palavras (sem incluir: resumo, abstract, tabelas, quadros, figuras, agradecimentos, contribuição de autoria, conflito de interesses, fonte de financiamento, referências) e, no máximo, 3 recursos como tabelas, quadros e figuras. A estrutura básica compreende 1. Introdução, 2. Métodos, 3. Desenvolvimento, 4. Considerações finais. Maiores informações sobre a estruturação e organização do manuscrito podem ser encontradas no Template Semear. 
• Resumos simples e expandidos: aceitos somente em edições suplementares decorrentes de eventos acadêmico-científicos. Os resumos são textos diretos e objetivos que fornecem um panorama de um estudo. A estrutura básica compreende: 1. Introdução, 2. Métodos, 3. Resultados, 4. Conclusão. A principal diferença entre o simples e o expandido reside no tamanho (quantidade de páginas) e na profundidade dos dados apresentados, pois, no expandido, além dos elementos básicos, são possíveis introduções mais detalhadas, discussões combinadas com a literatura e o uso de ilustrações, como gráficos, tabelas e imagens, para enriquecer a apresentação dos resultados. A formatação final a ser seguida é definida segundo as orientações da Semear: Revista de Alimentação, Nutrição e Saúde e da comissão organizadora do evento.  

Recomenda-se que a preparação dos manuscritos atenda aos critérios dos guias da Equator Network (https://www.equator-network.org/) conforme o tipo de estudo realizado. 

Normas gerais (ver mais informações no Template Semear)

A Semear: Revista de Alimentação, Nutrição e Saúde se limita a publicar artigos que contaram com a colaboração de até sete (7) autores, cuja autoria seja baseada nos critérios do International Committee of Medical Journal Editors (2026) (https://www.icmje.org/recommendations/browse/roles-and-responsibilities/defining-the-role-of-authors-and-contributors.html). Situações excepcionais poderão ser analisadas pelo Conselho Editorial quando justificadas pela natureza multicêntrica da pesquisa. 

É permitida a submissão de somente 2 (dois) manuscritos por volume/ano com a participação do(a) mesmo(a) autor(a) principal ou coautor(a), exceto quando convidado pela equipe editorial para elaborar conteúdos editoriais específicos ou suplementos temáticos. 

Nenhuma parte do texto do manuscrito deve conter informações que permitam a identificação da autoria, ficando ela restrita aos metadados e aos arquivos Página de identificação (ver modelo disponível), Carta de apresentação e Declaração de transferência, direitos autorais e de responsabilidade (ver modelo disponível). 

Deve-se utilizar linguagem científica, segundo a norma culta da língua portuguesa (conjunto de regras gramaticais e convenções ortográficas padrão). Palavras em idioma que não seja o português (exceção para nomes próprios) e nomes científicos devem ser grafados em itálico. Abreviações poderão ser empregadas somente após uma primeira menção completa. 

Para fins de revisão, deve-se inserir números de linha contínuos na margem esquerda do documento, a partir da segunda página (devido ao design da primeira página). 

O texto deve ser digitado em arquivo editável do Microsoft Word, justificado, grafado em espaçamento de 1 cm, fonte Arial tamanho 12 (exceção para transcrições, citações diretas longas, interior e rodapé de tabelas, quadros e figuras) com recuo de parágrafo de 1,25 cm (exceção para tabelas, quadros, figuras, agradecimentos; contribuição de autoria; declaração de conflito de interesses; fonte de financiamento e referências). 

Os títulos do manuscrito devem ser grafados em fonte Arial tamanho 13, em negrito, numerados com algarismos arábicos sequenciais como 1., 2. etc, e no caso de subtítulos como 2.1, 2.1.1 etc, em fonte Arial tamanho 12, sem negrito. O título principal do manuscrito deve ter, no máximo, 120 caracteres sem espaço, e não conter abreviaturas ou siglas. O uso de letras maiúsculas deve ser feito somente na primeira letra da primeira palavra e em nomes próprios ou científicos.

O Resumo e o Abstract, do tipo não estruturado, devem conter, no máximo, 200 palavras cada um e ser escrito em fonte Arial tamanho 10. Para as palavras-chave e keywords devem ser utilizados 3 a 5 Descritores em Ciências da Saúde, extraídos do DeCS/MeSh:https://decs.bvsalud.org, nos respectivos idiomas português e inglês.

O Periódico adota o Sistema Internacional de Unidades (SI), por exemplo, m, s, kg, g, %, mol L-1, etc., separadas das quantidades por um espaço em branco. Exemplo: 30 oC, e não 30oC; 1 g, e não 1g; 12 %, e não 12%. 

As citações devem estar em números arábicos sobrescritos, sem parênteses, por ordem da aparição no texto. Exemplo: Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisci elit, sed eiusmod tempor incidunt ut labore et dolore magna aliqua^1,2. 

Tabelas, quadros e figuras (representação visual não textual — gráficos, organogramas, fotos, desenhos, mapas) devem ficar limitados a um total de 5 elementos por manuscrito (total de 3 em Relatos de caso ou experiência) e diferentes recursos não devem repetir resultados semelhantes. Tabelas e/ou quadros e/ou figuras devem ser apresentados em espaçamento de 1 cm, fonte Arial tamanho 12 no cabeçalho (título da tabela) e 10 internamente e no rodapé. Obrigatoriamente, devem ser inseridos no corpo do texto (não no final) como Objeto do Microsoft Word, imediatamente após o trecho em que são mencionados pela primeira vez, em negrito. O cabeçalho (no topo) desses elementos deve ser composto pela palavra Tabela/Quadro/Figura, seguida pela numeração (em algarismos arábicos), ambos em negrito, separados do título por um – sem ser negrito. O título deve ser conciso e apresentar a seguinte ordem de fatos: o quê foi estudado, como foi estudado (tipos de variáveis escolhidas para análise do fato), onde foi estudado (local) e quando foi estudado (ano). Abreviações, caso tenham sido utilizadas, devem ser elucidadas, assim como a fonte (mesmo que seja produção do próprio autor – Fonte: Autores.), no rodapé. Para as notas de rodapé utilize a seguinte ordem de símbolos sobrescritos: *, †, ‡, §, ¶, #. Se houver mais de seis, opte pelo símbolo duplo (**, ††). Caso a fonte consultada seja uma publicação, deve-se indicar a referência completa no rodapé. Figuras devem ter extensão JPEG ou TIF com resolução mínima de 300DPI. 

Referências escritas no estilo Vancouver, com espaçamento de 1 cm, sem pular linhas entre elas e com números seguidos por ponto, da seguinte forma:

1. Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisci elit sed eiusmod tempor incidunt ut labore et dolore magna aliqua.

2. Quis aute iure reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.

Exemplos do estilo Vancouver estão disponíveis por meio do site da National Library of Medicine (NLM) em Citing Medicine https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK7256/. Deve-se utilizar o menor número possível de referências e, no mínimo, 50 % delas devem ser dos últimos 5 anos. No entanto, quando justificado na Carta de apresentação, esse limite poderá ser revisto pelo Conselho Editorial. Para publicações disponibilizadas apenas em inglês, deve ser citada a versão em inglês, não a sua tradução. Evitar citações de jornais ou revistas não científicas (Magazines) e não referenciar monografias, resumos ou publicações no prelo. Dissertações e teses podem ser utilizadas, com parcimônia, como fontes secundárias no referencial teórico, quando forem relevantes e o estudo original do autor ainda não tiver sido publicado em revistas científicas.

Envio de manuscritos

A submissão deverá ser feita, exclusivamente, online, pelo site: https://seer.unirio.br/ralnuts/index após acesso, por meio de login e senha.

No momento da submissão, para cada autor, será necessário informar: nome completo; e-mail para contato (deve ser o mesmo utilizado no cadastro do Open Researcher and Contributor ID — ORCID para permitir autenticação); país; o Localizador Uniforme de Recursos (URL) do ORCID público e atualizado; instituição/afiliação (preencha com o nome da sua universidade ou instituto de pesquisa principal padronizadamente, sem siglas, para facilitar o mapeamento científico pelo Research Organization Registry — ROR); e resumo da biografia. Algumas dessas informações devem também compor o arquivo Página de identificação (ver modelo disponível).

Durante o preenchimento dos metadados da submissão, as palavras-chave (em português) deverão ser inseridas com iniciais minúsculas, obrigatoriamente, uma de cada vez. Não copie todas as palavras-chave em um único campo. Da mesma forma, cada referência bibliográfica deverá ser cadastrada separadamente, sem a numeração utilizada no manuscrito e, sempre que possível, contendo o link completo do DOI ou de links válidos. O correto preenchimento dessas informações é fundamental para a indexação e recuperação do artigo em bases de dados e mecanismos de busca.

No campo Nome próprio indique o nome dado e no campo Sobrenome indique o sobrenome familiar, conforme informado na Página de identificação. Não preencha o campo Nome Público de Preferência.

Não utilize caixa alta no Título e deixe em branco o campo Prefixo e Subtítulo. Se aplicável, adicione Título e Subtítulo no mesmo campo.

Cabe mencionar que o autor correspondente será responsável por gerenciar toda a comunicação oficial entre a equipe do artigo e a Semear: Revista de Alimentação, Nutrição e Saúde, desde a submissão até a publicação e, por isso, deverá ter por hábito verificar, regularmente, as mensagens recebidas no e-mail de contato. Caso não seja especificado um prazo limite para a resposta, o tempo limite padrão para um autor correspondente responder às notificações dos editores é de 2 semanas. Na ausência de manifestação no prazo indicado, entenderemos não haver interesse na continuidade do processo e o manuscrito será excluído no sistema. Se porventura a submissão não tiver sido rejeitada e houver interesse futuro, poderá ocorrer ressubmissão conforme as diretrizes editoriais vigentes à época. Caso necessite de prazo adicional, o autor correspondente poderá solicitá-lo previamente ao editor. 

Arquivos necessários no momento da submissão

• Carta de apresentação: em formato livre, a carta deve ser objetiva — máximo de uma página — destacar a originalidade e relevância do estudo, e os principais resultados. Se o manuscrito for um preprint, deve-se indicar o fato, assim como podem ser apresentadas justificativas para percentuais superiores a 50 % de referências com mais de 5 anos, entre outras.
• Página de identificação: conforme modelo disponível.
• Manuscrito: conforme Template Semear disponível.
• Declaração de transferência, direitos autorais e de responsabilidade: conforme modelo disponível.