Comité éditorial
Editores
Lúcia Rodrigues, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO
Taissa Lima Torres - UNIRIO
Editores de Seção
Lúcia Rodrigues, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO
Juliana Côrtes Nunes da Fonseca, UNIRIO
Fabrícia Junqueira
Rafael Cadena
Michele Teixeira
Mariana Monteiro
Flávia Bezerra
Dra. SILVIA MARIA CUSTÓDIO DORES, UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE FACULDADE DE NUTRIÇÃO EMÍLIA DE JESUS FERREIRO DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA (MND), Brazil
Claudia Valeria Silva
Taissa Lima Torres
Alexandre Porte