COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO, NA CARACTERIZAÇÃO DOS “INTEGRAIS” E DA SEGURANÇA ALIMENTAR

Autores/as

  • Tamara Sarmento Ferreira Coppe CESAN/ UNIRIO

Resumen

COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO, NA CARACTERIZAÇÃO DOS “INTEGRAIS” E DA SEGURANÇA ALIMENTAR

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Publicado

2021-03-27

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1.
Coppe TSF. COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO, NA CARACTERIZAÇÃO DOS “INTEGRAIS” E DA SEGURANÇA ALIMENTAR. S Rev Alim Nutr Saúde [Internet]. 27 de marzo de 2021 [citado 23 de agosto de 2026];3(1):03. Disponible en: https://seer.unirio.br/ralnuts/article/view/10997

Número

Vol. 3 Núm. 1 (2021): Edição Especial SEMEAR - CESAN

Sección

Artigo original

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