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Semear: Revista de Alimentação, Nutrição e Saúde
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Vol. 1 Núm. 1 (2019)
Vol. 1 Núm. 1 (2019)
Publicado:
2019-11-28
Editorial
Editorial
Lucia Marques Alves Vianna
PDF (Português (Brasil))
Artigo de revisão
Acessibilidade, biodisponibilidade e consumo de alimentos ricos em carotenoides e vitamina A em crianças de até 5 anos
Talita Braga de Brito Nogueira, Thais Alves de Oliveira, Tatiana de Souza Medina, Fabiana Ramos Nascimento, Talita Pimenta do Nascimento, Mariana Simões Larraz Ferreira
1-13
PDF (Português (Brasil))
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Artigos originais
Padronização e Confiabilidade de Medidas Antropométricas em Estudantes Universitários
Leila Leão, Roberta Brandão da Cunha, Bruno dos Santos de Assis, Helena Silva do Nascimento, Cláudia Roberta Bocca Santos, Luana Azevedo de Aquino, Alessandra da Silva Pereira
14-21
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ANÁLISE DO PROGRAMA RENASCER, HUGG, UNIRIO, SOB A ÓTICA DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL
Betina Barretto Lia
22-30
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Avaliação dos tióis proteicos ao longo da maturação de grãos de trigo em genótipos de diferentes aptidões tecnológicas
Carolina Thomaz dos Santos D'Almeida, Millena Cristina Barros Santos, Sónia Kristy Pinto Melo Rodrigues, Luciana Ribeiro da Silva Lima, Mariana Simões Larraz Ferreira
31-42
PDF (Português (Brasil))
Articulação ensino-serviço na Rede de Atenção à Saúde: relato de uma experiência na elaboração de materiais educativos
Cláudia Bocca
43-50
PDF (Português (Brasil))
Avaliação de ratos diabéticos alimentados com sopa adicionada de goma guar
Ana Paula Fernandes Gomes
51-62
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INGESTÃO DE LÍQUIDOS DURANTE A REFEIÇÃO E AS POSSÍVEIS CAUSAS ASSOCIADAS A ESSA PRÁTICA
234
A HORTA ESCOLAR NO ENSINO INFANTIL E A EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL
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Impactos do glifosato na saúde única
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Comparação de hábitos alimentares perfil nutricional e presença de doenças crônicas entre pessoas idosas ativas e não ativas fisicamente
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